benvenuti!
Benvenuti sul mio sito! Sono Marco Cascia e sono un Maître Chocolatier della Provincia di Ancona. Le mie opere di cioccolato si trovano a Jesi (presso Marco Cascia Pasticceria) e a Moie di Maiolati Spontini (presso La Dolce Vita). Non esitate a contattarmi per qualsiasi info o collaborazione!
la mia storia
Fin da piccolo respiro l’aria di bottega della mia famiglia. Tra un anno scolastico e l’altro, cresco aiutando i miei nonni a fare il pane al forno.
Le mie prime esperienze sul campo!
Scopro la “filosofia del cioccolato” a un evento organizzato dalla Scuola e dal Comune di Maiolati Spontini. Diventa la mia passione!
Comincio a formarmi presso scuole qualificate in alta cucina e inizio la mia personale avventura professionale portando alle Moie ciò che mancava: il cioccolato e il gelato.
A oggi continuo ad alimentare la mia passione frequentando corsi professionali per apprendere segreti e nuove tecniche alla fine di offrire prodotti sempre più innovativi e di qualità.
i miei mondi
Il Panificio Cascia nasce nel 1964 e rappresenta la passione della mia famiglia verso questo mestiere. Pane con lievito madre, panettoni, colombe, dolci da forno, sono solo alcuni dei prodotti che offriamo ai nostri clienti nel rispetto della tradizione e con lo sguardo rivolto all’innovazione. Una certezza che nonostante i suoi anni ha ancora molto da dire.
Sede principale
Moie (AN) - Via Trieste, 4/C
Tel. 0731 700310
Rivendite
Moie (AN) - Via Ancona, 9
Tel. 0731 703248
Nel 2005 parte la mia avventura con La Dolce Vita, un luogo per deliziare i clienti con cioccolato artigianale, gelato e torte per ogni tipo di evento. Grande importanza viene data alla colazione, con pasticceria dolce e salata di produzione propria. Una bellissima sala da tè e un giardino esterno completano l’offerta per gustare un aperitivo o una coppa gelato in compagnia.
Sede
Moie (AN) - Via Risorgimento, 53
Tel. 0731 776008
Nel 2023 si crea un'opportunità. Rilevo una storica pasticceria di Jesi e faccio nascere Marco Cascia Pasticceria. Accolgo questa nuova sfida con gioia e responsabilità, consapevole di quanto quel posto sia nel cuore di tanti jesini. Sarà un nuovo cammino da fare insieme, costellato da tantissima dolcezza!
Sede
Jesi (AN) - Viale della Vittoria, 54
Tel. 0731 299504
Il Panificio Cascia nasce nel 1964 e rappresenta la passione della mia famiglia verso questo mestiere. Pane con lievito madre, panettoni, colombe, dolci da forno, sono solo alcuni dei prodotti che offriamo ai nostri clienti nel rispetto della tradizione e con lo sguardo rivolto all’innovazione. Una certezza che nonostante i suoi anni ha ancora molto da dire.
Sede principale
Moie (AN) - Via Trieste, 4/C
Tel. 0731 700310
Rivendite
Moie (AN) - Via Ancona, 9
Tel. 0731 703248
Nel 2005 parte la mia avventura con La Dolce Vita, un luogo per deliziare i clienti con cioccolato artigianale, gelato e torte per ogni tipo di evento. Grande importanza viene data alla colazione, con pasticceria dolce e salata di produzione propria. Una bellissima sala da tè e un giardino esterno completano l’offerta per gustare un aperitivo o una coppa gelato in compagnia.
Sede
Moie (AN) - Via Risorgimento, 53
Tel. 0731 776008
Nel 2023 si crea un'opportunità. Rilevo una storica pasticceria di Jesi e faccio nascere Marco Cascia Pasticceria. Accolgo questa nuova sfida con gioia e responsabilità, consapevole di quanto quel posto sia nel cuore di tanti jesini. Sarà un nuovo cammino da fare insieme, costellato da tantissima dolcezza!
Sede
Jesi (AN) - Viale della Vittoria, 54
Tel. 0731 299504
le mie opere
Ecco un piccolo "assaggio" delle mie opere. Vi aspetto nei miei negozi per scoprirne tante altre!
i miei contatti
Marco Cascia - Maître Chocolatier
Telefono: 344 2702524
Email: info [at] marco-cascia.it